焼肉は部位の名前と「自分で焼く」システムの両方が伝わりにくいジャンルです。部位の説明と、焼き方・タレの使い方を一言添えると注文が進みます。
| 日本語 | English | 価格 |
|---|---|---|
カルビ 牛バラ肉 | Kalbi Beef brisket | ¥ |
ロース 牛ロース | Loin Beef loin | ¥ |
ハラミ 横隔膜、柔らかい | Harami Diaphragm, tender cut | ¥ |
タン塩 牛タン、塩とレモン | Salted Tongue Beef tongue with salt and lemon | ¥ |
ホルモン 牛の小腸 | Hormone Beef small intestine | ¥ |
ミノ 牛の第一胃 | Mino Beef first stomach | ¥ |
豚トロ 豚の首肉 | Pork Collar Pork neck | ¥ |
鶏もも 鶏もも肉 | Chicken Thigh Chicken thigh meat | ¥ |
野菜盛り 焼き野菜の盛り合わせ | Vegetable Platter Assorted grilled vegetables | ¥ |
キムチ 白菜キムチ | Kimchi Napa cabbage kimchi | ¥ |
ナムル 野菜のナムル3種 | Namul Three types of vegetable namul | ¥ |
ビビンバ 石焼ビビンバ | Bibimbap Stone Pot Bibimbap | ¥ |
冷麺 冷たい麺 | Cold Noodles Chilled noodles | ¥ |
わかめスープ わかめのスープ | Seaweed Soup Seaweed soup | ¥ |
ライス 白ご飯 | Rice White rice | ¥ |
このジャンルで気をつけること